Lợi ích của papain là gì

Papain là một enzym phân giải protein. Papain là một loại enzyme phân giải protein đặc hiệu thấp có trong đu đủ (Carieapapaya). Nó hiện diện rộng rãi trong rễ, thân, lá và quả đu đủ, và nó có nhiều nhất trong sữa non. Trung tâm hoạt động của papain chứa cysteine, một protease sulfhydryl. Nó có đặc tính hoạt tính enzyme cao, ổn định nhiệt tốt, an toàn vệ sinh tự nhiên, v.v., vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, mỹ phẩm hàng ngày, da và dệt may.

Các lĩnh vực ứng dụng cụ thể như sau:
1. Công nghiệp thực phẩm: Papain có thể thủy phân protein đại phân tử của thực phẩm thành các peptide nhỏ và axit amin bằng phản ứng enzyme. Papain có thể được sử dụng trong quá trình thủy phân protein động vật và protein thực vật, đậu tương, v.v. Papain có thể được sử dụng cho enzyme làm mềm thịt, làm trong bia, làm giòn bánh quy, thực phẩm tốt cho sức khỏe, lên men và ủ nước tương. Sự phân giải protein động vật và thực vật: mức độ thủy phân trên 55%, hàm lượng chất khô AN vượt quá 4,5g/100g (hàng khô). Papain có thể nâng cao giá trị dinh dưỡng, giảm giá thành và hỗ trợ hệ tiêu hóa đồng hóa thức ăn. Papain có thể được sử dụng rộng rãi trong quá trình thủy phân protein của thịt gà, thịt lợn, thịt bò và hải sản.
2. Ngành bánh quy: Papain có thể thủy phân protein cao phân tử của bánh quy thành các peptit nhỏ và axit amin bằng phản ứng enzym. Do đó, papain có thể làm giảm gluten của bột nhào, cải thiện tính chất dẻo và hóa lý của nó. Còn axit amin có tác dụng giúp đường và các chất amin có phản ứng maillard phức tạp làm cho bánh có màu vàng hơn. Việc sử dụng papain có thể giảm 10％-25％ liều lượng natri metabisulfite, do đó có thể giảm lượng SO2 còn lại. Vì vậy, papain có thể cải thiện chất lượng của bánh quy.

3. Ngành Dược phẩm: Các loại thuốc như viên papain, viên họng ăn papain, viên tiêu hóa papain… được làm từ hợp chất papain có tác dụng giảm sưng, tiêu viêm, nâng cao khả năng miễn dịch, thúc đẩy tiêu hóa. Papain có thể được sử dụng để kiểm tra bề mặt hồng cầu và xác định nhóm máu. Thuốc có thể điều trị bệnh phụ khoa, bệnh tăng nhãn áp và côn trùng cắn. Chống viêm, thông mật, giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện khả năng miễn dịch và các tác dụng khác.

4. Công nghiệp dệt Len chống co ngót: Len được xử lý bằng papain sẽ co giãn và mềm mại hơn. Papain có thể được sử dụng để tẩy keo và tinh chế lụa.

5. Ngành Da:Thuốc làm rụng lông làm bằng papain sẽ làm cho da bóng hơn.

6. Ngành thức ăn gia súc:Papain có thể được đưa vào công thức thức ăn thô xanh hoặc đưa trực tiếp vào thức ăn thô xanh. Nó rất hữu ích để thúc đẩy quá trình tiêu hóa của động vật, cải thiện việc sử dụng thức ăn, cắt giảm chi phí cho ăn và thúc đẩy tăng trưởng. Papain có thể là chất phụ gia của phân bón hỗn hợp tiên tiến cho rau và trái cây.

7. Ngành hóa chất chăm sóc cá nhân:Nó có thể được sử dụng cho xà phòng thơm, xà phòng giặt, bột giặt và nước rửa tay, v.v. Nếu quần áo bị bẩn bởi vết máu, sữa, nước trái cây, nước sốt và dầu, rất khó để loại bỏ vết bẩn này. Tuy nhiên, thêm một số papain có thể loại bỏ dễ dàng. Do đó papain có tính tẩy rửa mạnh, khử trùng khử trùng và rất an toàn khi sử dụng.

8. Ngành mỹ phẩm: Papain có thể làm giảm sức sống của tyrosine và loại bỏ hắc tố. Papain có thể có một số ảnh hưởng tốt đến collagen, nhờ đó nó có thể hỗ trợ làm mờ tàn nhang và giúp da trắng đều màu, bảo vệ lớp biểu bì, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của tế bào biểu bì và làm mềm da. Papain có thể được thêm vào kem đánh răng, nước súc miệng, kem đánh răng. Nó có thể làm sạch miệng và loại bỏ cao răng và vôi răng.

● Tốt nhấtkhonhiệt độ (0-4 ºC) 2. Có thể tham khảo như sau: có thể niêm phong bảo quản 24 tháng ở 4 ºC, 15 ºC trong 18 tháng và 12 tháng ở nhiệt độ phòng, môi trường khô ráo, tránh ánh sáng, tránh nhiệt độ cao nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng mặt trời trực tiếp, thời hạn sử dụng là 12 tháng.

● Thời gian bảo quản quá lâu hoặc điều kiện bảo quản không thuận lợi sẽ làm giảm hoạt tính enzym ở các mức độ khác nhau, khi sử dụng cần bổ sung đúng liều lượng.

Bao bì chung của chúng tôi:1kg/bao & 25kgs/phuy.
Chúng tôi cũng có thể cung cấpDịch vụ nhãn hiệu riêng OEM. Cac chi tiêt như sau.
(1) Túi tùy chỉnh có in: Moq: 2000 chiếc.
(2) Túi tùy chỉnh có nhãn dán: 1-100PCS, Chúng tôi có thể làm theo yêu cầu của bạn.
(3) Bình tùy chỉnh có nhãn dán.: 1-100PCS, chúng tôi sẵn sàng làm theo yêu cầu của bạn.

Nếu bạn cần đóng gói tùy chỉnh và cần một số mẫu, chỉ cần liên hệ với chúng tôi để nhận thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi!