Axit ursolic là một triterpenoid pentacyclic được phân bố rộng rãi trong giới thực vật, chẳng hạn như hương thảo, lá Loquat, Prunella Vulgaris, Ilex rotunda Thunb, v.v. Axit ursolic có nhiều tác dụng sinh học như chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn, hạ đường huyết và chống -loét dạ dày, và là một sản phẩm tự nhiên với nhiều hoạt tính sinh học. Trong bài báo này, chúng tôi sẽ giới thiệu về cơ chế phân tử, lĩnh vực ứng dụng và triển vọng phát triển của axit ursolic.
Về cơ chế phân tử, axit ursolic có thể phát huy tác dụng của nó bằng cách ảnh hưởng đến các con đường truyền tín hiệu và biểu hiện gen khác nhau. Ví dụ, axit ursolic có thể ức chế kích hoạt các yếu tố phiên mã như STAT3, NF-κB và JNK, do đó làm giảm sản xuất các yếu tố gây viêm; axit ursolic cũng có thể gây ra quá trình chết theo chương trình, ức chế sự xâm nhập của chu kỳ tế bào, ngăn chặn sự tăng sinh và di căn của tế bào, do đó thể hiện hoạt tính chống ung thư của nó; axit ursolic cũng có thể thúc đẩy sự phát triển của cơ và mô mỡ nâu, giảm sự tích tụ mỡ trắng, cải thiện rối loạn chuyển hóa và chức năng gan.
Về lĩnh vực ứng dụng, axit ursolic có nhiều ứng dụng trong ngành mỹ phẩm, công nghiệp thực phẩm và phát triển dược phẩm. Trong ngành mỹ phẩm, axit ursolic có thể được sử dụng như một chất phụ gia có tác dụng làm trắng, dưỡng ẩm và chống lão hóa; trong ngành công nghiệp thực phẩm, axit ursolic có thể được sử dụng như một chất bảo quản tự nhiên và chất tăng cường dinh dưỡng để cải thiện chất lượng và an toàn thực phẩm; trong quá trình phát triển thuốc, axit ursolic có thể được sử dụng như một thành phần hiệu quả hoặc thuốc phụ trợ để phòng ngừa hoặc điều trị các bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh ngoài da, bệnh tim mạch, bệnh thần kinh, khối u, v.v.
Từ góc độ triển vọng phát triển, axit ursolic, với tư cách là một sản phẩm tự nhiên có tiềm năng phát triển lớn, đã nhận được sự quan tâm rộng rãi của các nhà khoa học trong và ngoài nước. Hiện nay đã có nhiều nghiên cứu về phương pháp tổng hợp, biến đổi cấu trúc, đánh giá dược lý và tìm hiểu cơ chế hoạt động của acid ursolic. Trong tương lai, cần tiếp tục tối ưu hóa quy trình điều chế axit ursolic để nâng cao độ tinh khiết và ổn định; để khám phá thêm các mục tiêu hành động và cơ chế phân tử của axit ursolic để tiết lộ các tương tác và tác dụng hiệp đồng của nó với các chất khác; và tiếp tục thực hiện các thử nghiệm lâm sàng để xác minh lợi ích thực tế và sự an toàn của nó đối với sức khỏe con người.
Nó có mùi đặc biệt, các tinh thể hình lăng trụ lớn và sáng bóng trong etanol khan và các tinh thể kim giống như sợi tóc mịn trong etanol loãng. mp285 độ -288 độ , [ ]D20 cộng với 66 độ (pyridine), dễ tan trong dioxan, pyridin, dễ tan trong metanol, etanol, butanol, butanone, ít tan trong axeton, ít tan trong benzen, cloroform, ete, không hòa tan trong nước và ether dầu hỏa. Nó có nhiều tác dụng sinh học khác nhau như an thần, chống viêm, chống vi khuẩn, chống đái tháo đường, chống loét và hạ đường huyết. Trong những năm gần đây, nó đã được phát hiện có tác dụng chống ung thư, chống ung thư, gây ra sự biệt hóa tế bào quái thai F9 và tác dụng tạo mạch chống hóa chất, rất có khả năng trở thành một loại thuốc chống ung thư mới có độc tính thấp và hiệu quả cao . Ngoài ra, axit ursolic có chức năng chống oxy hóa rõ ràng và là một chất chống oxy hóa mạnh. Tác dụng chống oxy hóa của axit ursolic có tác dụng tích cực đối với việc chống lão hóa của con người, loại bỏ đốm da và loại bỏ sắc tố, do đó nó được sử dụng rộng rãi làm nguyên liệu cho y học và mỹ phẩm làm trắng tự nhiên. Một số thí nghiệm đã chỉ ra rằng axit ursolic có thể ức chế hoạt động 5-lipoxygenase và cyclooxygenase trong quá trình chuyển hóa axit arachidonic và ngăn chặn quá trình tạo ra prostaglandin và leukotriene, đây có thể là lý do tại sao axit ursolic ức chế phản ứng viêm và peroxid hóa lipid.
Axit ursolic trong lá loquat là một thành phần tự nhiên thường được sử dụng trong mỹ phẩm và dược phẩm.
Tẩy da chết: Axit ursolic trong lá Loquat hòa tan chất sừng, giúp loại bỏ tế bào da chết, làm cho da mềm mại và mịn màng hơn, đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất sừng.
Chống mụn và làm trắng da: Axit ursolic trong lá Loquat có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, có thể làm giảm sự lắng đọng melanin, giảm sắc tố và vết thâm, cải thiện màu da.
Chống viêm và khử trùng: Axit ursolic trong lá Loquat có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và làm se da, có thể điều trị các vấn đề về da do nhiễm vi khuẩn, chẳng hạn như mụn trứng cá và mụn nhọt.
Giữ ẩm và nuôi dưỡng: Axit ursolic trong lá Loquat có thể thúc đẩy khả năng giữ ẩm cho da, tăng cường độ đàn hồi và khả năng phục hồi của da, đồng thời ngăn ngừa da bị khô và thô ráp.
Chống lão hóa da: Axit ursolic trong lá loquat có thể tăng cường tổng hợp collagen và elastin trong da, giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và nếp nhăn, làm dịu hiện tượng lão hóa da.
Nếu bạn muốn biết thêm chi tiết về các sản phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi tạihaozebio2014@gmail.com