lipaza

Giơi thiệu sản phẩm

lipazacòn được gọi là glyceride hydrolase, Nó là bột màu vàng nhạt đến trắng. Bột lipase có thể dần dần thủy phân chất béo trung tính thành glycerol và axit béo. Lipase tồn tại trong các mô của động vật, thực vật và vi sinh vật (như nấm mốc, vi khuẩn, v.v.) có chứa chất béo. Axit béo được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, da, công nghiệp hóa chất hàng ngày, v.v.

Lipase tồn tại rộng rãi trong động vật, thực vật và vi sinh vật. Các loại thực vật có nhiều lipase hơn là hạt của các loại cây lấy dầu, chẳng hạn như hạt thầu dầu và hạt cải dầu; Tuyến tụy và mô mỡ của động vật bậc cao có nhiều lipase hơn ở động vật, và dịch ruột chứa một lượng nhỏ lipase để bổ sung cho lượng lipase tụy tiêu hóa không đủ chất béo;

Lipase là một trong những enzyme công nghiệp quan trọng, có thể xúc tác cho quá trình phân giải mỡ, chuyển hóa este, tổng hợp este và các phản ứng khác. Lipase từ các nguồn khác nhau có đặc điểm xúc tác và hoạt động xúc tác khác nhau.

Lipase được sử dụng rộng rãi trong chế biến dầu, thực phẩm, hóa chất hàng ngày và các ngành công nghiệp khác; Lipase là một loại chế phẩm enzyme được điều chế bằng cách lên men chìm các chủng tuyệt vời và công nghệ sau chiết xuất tiên tiến. Tất cả các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của protein đều ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim. Hoạt động tương tác giữa enzyme và cơ chất bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như nhiệt độ, giá trị pH, nồng độ dung dịch enzyme, nồng độ cơ chất, chất hoạt hóa hay chất ức chế enzyme, v.v..

Đặc điểm sản phẩm: Phạm vi pH áp dụng là 3.6-6.5 và độ pH tối ưu là 6.0. Phạm vi nhiệt độ là 30-55 độ và nhiệt độ tối ưu là 40 độ.

Chức năng và ứng dụng

1. Công nghiệp thực phẩm: hiệu suất nhũ hóa tốt. Tăng cường mạng lưới gluten, tăng cường độ ổn định của bột nhào và khả năng chống lên men, cải thiện chất lượng và độ bền khi nấu, đồng thời tăng khối lượng sản phẩm. Nó có thể làm trắng và cải thiện chất lượng bề mặt và màu sắc bên trong của các sản phẩm bánh mì hấp. Nó có thể cải thiện cấu trúc tổ chức bên trong của các sản phẩm bánh mì hấp, cải thiện hình thức và kết cấu, đồng thời cải thiện hương vị. Thời hạn sử dụng của sản phẩm được kéo dài và hiệu quả hấp lại tốt. Liều lượng khuyến cáo là 1.0-3.0g/100kg bột mì (10-30ppm).

2. Công nghiệp thức ăn chăn nuôi: việc bổ sung enzyme này trong thức ăn có thể giải phóng axit béo chuỗi ngắn, cải thiện tỷ lệ sử dụng năng lượng của nguyên liệu thức ăn dầu, tăng và cải thiện hương vị và mùi thơm của thức ăn, cải thiện sự thèm ăn của vật nuôi. Nó có tác dụng điều trị nhất định đối với chứng viêm cục bộ. Mức sử dụng khuyến nghị là 0.1 ‰ - 1 ‰ nguyên liệu thô.

3. Công nghiệp thuộc da: một trong những thành phần chính của chế phẩm enzym để làm da, đồng thời là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất da thuộc cao cấp. Nó có thể được sử dụng trong quá trình chuẩn bị trước khi thuộc da; Thích hợp cho tất cả các loại trống, rãnh, hồ bơi và các thiết bị xử lý khác; Nó có thể được sử dụng để ngâm, bón vôi, tách/làm mềm, tẩy dầu mỡ và các quá trình khác của các loại da thô khác nhau. Liều lượng thuộc da: Ở độ 25-55 , trong điều kiện PH6-11 và protease, lipase thường chiếm 10% tổng số chế phẩm enzyme.

Ứng dụng chi tiết:

• Trong ngành công nghiệp bột mì: nó là một trong những enzyme được ưu tiên để đáp ứng các yêu cầu chức năng của các chất cải tiến bột mì khác nhau. Lipase có thể phân hủy triglycerid, phospholipid và glycolipid. Nó đóng một vai trò trong việc tăng cường gluten. Nó đóng một vai trò độc đáo và rõ ràng trong các loại bột đặc biệt như bột mì, bột mì hấp và bột mì.

• Chất điều vị rượu: thông qua quá trình phân hủy axit béo trong nguyên liệu có thể chuyển hóa thành các chất có mùi thơm đặc trưng làm tăng hương vị sản phẩm. Chẳng hạn như Baijiu, rượu gạo vàng, lên men rượu trái cây, tăng hương vị sữa.

• Lipase được sử dụng để thủy phân dầu trong nguyên liệu ngũ cốc trong sản xuất bia Baijiu, đồng thời làm cho tinh bột trong nguyên liệu ngũ cốc tiếp xúc hoàn toàn với men; Bằng cách này, quá trình lên men được đẩy nhanh và quá trình tổng hợp este được thúc đẩy để đạt được hiệu quả tăng cường mùi thơm. Bằng cách này, chu kỳ lên men của Baijiu có thể được rút ngắn; Nó cũng có thể rút ngắn thời gian trong quá trình lão hóa. 3. Thủy phân thịt bằng lipase; Lipase đã được ứng dụng hiệu quả trong chế biến thịt, ví dụ trong chế biến thịt cá, lipase tham gia quá trình ester hóa sinh học để loại bỏ chất béo ra khỏi thịt cá. Lipase được sử dụng trong quá trình lên men sinh học và quá trình chiết xuất chất béo động vật và thực vật để thủy phân hoặc phân hủy dầu.

• Ứng dụng trong ngành giấy: Có tác dụng vượt trội trong việc khắc phục rào cản nhựa của bột gỗ nghiền masson, chất hỗ trợ tẩy trắng, loại bỏ mực thải của bột giấy giấy, làm sạch giấy làm chăn lưới và xử lý nước thải nhà máy giấy

• Nó có thể xúc tác quá trình thủy phân chất béo thành glycerol và axit béo, đồng thời xúc tác cho quá trình tổng hợp este và phản ứng chuyển hóa este; Nó có ưu điểm là hiệu suất phản ứng cao, điều kiện nhẹ và không có tác dụng phụ

Dịch vụ OEM

Chúng ta có thể tùy chỉnh các hợp chấtlipazabột uống.chúng tôi có thể OEM vỏ chai/viên nang và dán nhãn theo yêu cầu của khách hàng. Chúng tôi vẫn cung cấp Bromelain và papain và các chế phẩm enzyme khác.

Giao hàng & Vận chuyển

Chúng tôi chấp nhận chuyển phát nhanh quốc tế--Fedex/DHL/UPS, vận chuyển hàng không và vận chuyển đường biển

Câu hỏi thường gặp

1. Tôi có thể lấy một số mẫu chiết xuất thảo mộc miễn phí của bạn không?

Có, chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí cho khách hàng nhưng chi phí vận chuyển sẽ do khách hàng thanh toán.

2. Làm thế nào để thực hiện thanh toán và thời hạn thanh toán là gì? Thanh toán có thể được thực hiện bằng T/T, Thẻ tín dụng, Western Union, PayPal, v.v.

3. Nhà máy của bạn đảm bảo chất lượng sản phẩm như thế nào?

Trước hết, chúng tôi có khoảng 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chiết xuất thực vật, chúng tôi đã có một quy trình kiểm soát chất lượng trưởng thành. Ngoài ra chúng tôi sẽ kiểm tra lần cuối trước khi vận chuyển để tránh bất kỳ vấn đề nào.

4. Bạn có thể làm OEM cho tôi không?

Chúng tôi chấp nhận đơn đặt hàng OEM, chỉ cần liên hệ với chúng tôi và gửi cho chúng tôi yêu cầu của bạn. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một mức giá hợp lý và làm mẫu càng sớm càng tốt.

5. Làm thế nào để liên lạc với chúng tôi? Bạn có thể trò chuyện với chúng tôi qua email, Skype và Whats-App hoặc chỉ cần gửi cho chúng tôi một email, một cuộc gọi điện thoại. Tất cả các địa chỉ liên lạc của chúng tôi được hiển thị trong trang web.

Sản phẩm bán chạy

Chúng tôi có 15 năm kinh nghiệm trong ngành, sản phẩm của chúng tôi đáp ứng tiêu chuẩn ISO, Chúng tôi rất chuyên vềlipaza.Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email tới: haozebio2014@gmail.com