Glutamine là gì?
Glutamine là một trong những axit amin không thiết yếu được mã hóa bởi CAA và CAG. Đây là một trong những axit amin thiết yếu có điều kiện trong một vài tình huống như rối loạn tiêu hóa hoặc tập luyện thể thao chuyên sâu. Axit amin này có một nhóm carboxyl, một nhóm amin cùng với nhóm amide trong chuỗi bên của nhóm carboxyl.
Các axit amin thiết yếu là những axit rất cần thiết trong chế độ ăn uống của chúng ta vì cơ thể không tổng hợp nó hoặc xây dựng chúng cho bất kỳ hóa chất nào khác. Các axit amin không thiết yếu được cơ thể chúng ta tổng hợp từ các hóa chất khác và cũng là một nguồn chế độ ăn uống.
Glutamine có công thức phân tử C5H10N2O3 và được viết tắt là 'Gln' hoặc thậm chí là 'Q'. Axit amin này là một trong hai mươi axit amin cần thiết cho con người và động vật để hoạt động bình thường. Nguyên tố này được cho là rất quan trọng trong việc tổng hợp protein, hiến carbon và nitơ và cho năng lượng tế bào cũng như cho hoạt động của thận. Cấu trúc glutamine là tất cả những gì làm cho nó trở thành một loại axit amin đặc biệt.
Axit amin này đóng một vai trò quan trọng khi liên quan đến căng thẳng. Sự căng thẳng gây ra bởi chấn thương, bỏng, tập thể dục quá mức và các bệnh khác nhau như ung thư rất thường dẫn đến thiếu glutamine. Nó cung cấp một số chức năng quan trọng và cũng phát triển bổ sung giúp cơ thể phục hồi từ căng thẳng.
Glutamine – Công dụng và chức năng
Cơ thể con người tổng hợp nhiều glutamine hơn, tham gia nhiều hơn vào nhiều quá trình sinh hóa của cuộc sống. Nó liên quan đến quá trình trao đổi chất xảy ra ở thận và gan, v.v. Một số chức năng và sử dụng glutamine như sau.
Glutamine giúp tổng hợp protein trong cơ thể con người.
Nó giúp cơ thể hình thành năng lượng và axit amin này được cho là nồng độ cao nhất của một axit amin nổi tự do trong máu.
Glutamine được cho là có khả năng hiến tặng các nguyên tử carbon và nitơ trong các quá trình khác nhau như anabolic, trao đổi chất, phân chia tế bào, v.v.
Nó giúp điều chỉnh sự cân bằng axit-bazơ trong thận bằng cách sản xuất đủ lượng amoni.
Nó giúp tổng hợp lipid trong các tế bào ung thư.
Nếu bạn muốn biết thêm thông tin, hãy liên hệ với chúng tôi để gửi email:haozebio2014@gmail.com